| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 449克 | 麻婆豆腐热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡，相当于烤面包376分钟消耗的热量...150 | |||||
麻婆豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
内脂豆腐（1盒）、肉末（适量）、葱（适量）、大蒜（2瓣）、红椒壳（2只）、花椒（适量）、豆瓣酱（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、料酒（少许）、水（少许）
1/5. 锅中倒入水，放入豆腐加少许盐煮开
2/5. 将煮好的豆腐倒入篮沥干
3/5. 锅中倒入油将肉末放入翻炒，再放入红椒壳，花椒，豆瓣酱，蒜末一起翻炒
4/5. 再放入豆腐，盐，味精，料酒，水煮开，最后倒入适量淀粉勾芡至浓稠
5/5. 盛出豆腐装盘撒上葱花完成了
食材功效信息
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有降低胆固醇、下气消痰、降血压等功效；可与草菇、基围虾、西红柿搭配；与小葱、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、滋阴等功效；可与藕、山楂、莲藕搭配；与菊花、鲫鱼、杏相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻婆豆腐热量939 千卡
- 脂肪37.8 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克