| 蒜泥豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 78千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 280克 | 蒜泥豇豆热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于做头发31分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜泥豇豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豇豆（280克）、植物油（0.5汤匙）、盐（1茶匙）、细砂糖（3克）、香油（1茶匙）、花椒油（1茶匙）、生抽（1茶匙）、老抽（1茶匙）、香醋（1.5茶匙）、鸡精（1茶匙）、大蒜（5瓣）、剁椒（2茶匙）
1/9. 豇豆摘去头尾的豆筋，洗净后备用；
2/9. 煮锅里倒入适量清水，适量盐、植物油烧开；将豇豆放入锅里焯熟；
3/9. 准备一盆凉白开，将焯熟的豇豆捞出来，浸泡在凉白开里；
4/9. 空碗里调入适量生抽、老抽、细砂糖、盐、鸡精、香醋、香油、花椒油，搅拌均匀；
5/9. 大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎备用；
6/9. 将浸泡后的豇豆，一圈一圈码放在碗里，淋入调料汁；
7/9. 炒锅里倒入适量植物油烧热；
8/9. 将锅里的热油，淋在豇豆上面，再铺上大蒜粒；
9/9. 也可以根据喜好，浇上1勺剁椒；《蒜泥豇豆》做好咯~！
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有理中益气、和五脏、解渴健脾等功效；可与鸡肉、蒜、冬瓜搭配；
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营养信息
- 蒜泥豇豆热量78 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠4.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1 毫克
- 钾145 毫克