软炸里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 259克 | 软炸里脊热量/卡路里857千卡 | |||
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1/3. 将里脊切条,四厘米长左右,切好放盐,胡椒粉,淀粉,鸡精,腌制十五分钟;
2/3. 做糊,面粉,鸡蛋,淀粉,胡椒粉,少许盐,少许鸡精(不放水)进行搅拌,成糊状;
3/3. 到油进锅里,将肉放进糊中,全部沾入,有加热至冒烟,将挂糊的肉放进锅中,炸至金黄色,浮在上面,捞出即可
里脊的热量331千卡(每100克);具有利二便、止消渴、滋阴润燥等功效;可与西瓜、菠萝、香芋搭配;与基围虾、香菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;