| 豆角混合炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 762克 | 豆角混合炒饭热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于粉刷275分钟消耗的热量...180 | |||||
豆角混合炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白饭（适量）、酸豆角（一包）、火腿肠（一根）、鸡蛋（三颗）、黑木耳（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、老抽（适量）
1/3. 鸡蛋打在碗里少许盐搅匀，火腿肠切丁，黑木耳切丝。
2/3. 白饭煮熟放凉，把鸡蛋、火腿肠、黑木耳炒一遍。
3/3. 酸豆角倒进锅炒五秒后倒水、把白饭、鸡蛋、火腿肠、木耳翻炒，下点盐、老抽、水翻炒，炒到水都要干了就可以上桌啦。
食材功效信息
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、补肾气、补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、养血发胎等功效；可与生菜、洋葱、菠菜搭配；与鹅、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、预防便秘、增强免疫力等功效；可与圆白菜、竹笋、猪血搭配；与白萝卜、鸭翅、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角混合炒饭热量825 千卡
- 脂肪20.67 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物60.9 克
- 钠922.2 毫克
- 钙82 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾424 毫克