| 辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 457克 | 辣子鸡丁热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡，相当于骑独轮车135分钟消耗的热量...300 | |||||
辣子鸡丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、小尖椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、柠檬（适量）、芡粉（适量）
1/4. 鸡腿去皮切成小丁，用清水多抓洗几遍挤干水分备用，
2/4. 胡萝卜切小丁，用开水焯熟（放少许盐），捞出来淋下冷水晾干备用
3/4. 根据自己的口味洗适量的小尖椒剁碎，切一片新鲜的柠檬备用，洗适量的姜剁碎，把剁碎的尖椒、姜末、柠檬切成几小块放鸡丁里，再放入适量的盐、味精、料酒和芡粉，然后抓匀，放入冰箱腌1—2个小时
4/4. 炒的时候锅里放入适量的油，烧热后再放入适量的盐和白糖，把腌好的鸡丁倒入锅里翻炒几分钟，待要熟的时候再放如胡萝卜丁继续翻炒至鸡丁完全熟，关火装盘
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、添髓、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、消食等功效；可与豆浆、草鱼、西瓜搭配；与山药、西红柿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 辣子鸡丁热量676 千卡
- 脂肪10.93 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克