| 糖醋芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 糖醋芋圆热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于摩托艇运动373分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋芋圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
生粉（250克）、南瓜（200克）、水磨糯米粉（150克）、白糖（80克）、米醋（10毫升）
1/5. 南瓜去皮，然后放在在蒸笼上蒸熟，如果觉得去皮很麻烦的话等蒸熟后直接用勺子挖出肉就可以了，蒸的时候要把南瓜切成麻将左右大，这样方便蒸熟南瓜。
2/5. 等蒸好南瓜的温度变凉后，再取一个碗里面放入南瓜以及准备好的主材料，再放入一些糖，放多少按照个人口味来。
3/5. 再这些步骤里就不用加水什么得，等揉成面团的时候，你可以选择像仙芋鲜里的芋圆一样切成规则的一粒粒，也可以像我的图片一样揪成不规则的小团子。
4/5. 取一口干净的锅，放入适量的冷水，等水沸腾的时候放入揪好的面团，等面团浮起再烧一分钟。
5/5. 煮好的面团捞出，然后倒入冷水，捞出面团，再重复两次，最后一次用的是冰水。最后放入适量糖和米醋，也还可以加入一些冰和蜂蜜，加料作料很灵活的。加些红豆、椰果更好。因为在制作过程中不方便拍照所以只有成品图了。
食材功效信息
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、减肥、养颜等功效；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、清热解毒、预防高血压等功效；可与火腿、排骨、红枣搭配；与带鱼、羊骨、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋芋圆热量932 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物92.2 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克