香干炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
总量 | 732克 | 香干炒肉热量/卡路里2089千卡 | |||
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1/2. 锅内放油,热后加入五花肉煸炒发香后加入芹菜,翻炒片刻,再加入香干
2/2. 加入盐少许味精少许糖少许料酒适量后再加入开水盖上锅盖,待收汁后就可以出锅了,喜欢辣的朋友们可以在加入油后加些辣椒!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润燥、补肾养血等功效;可与大蒜、白菜、洋葱搭配;与杏仁、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有清热解毒、生津润燥、和脾胃等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、平肝降压、增强免疫力等功效;可与樱桃番茄、武昌鱼、西红柿搭配;与螃蟹、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;