| 韭黄炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 415克 | 韭黄炒腊肠热量/卡路里844千卡 | |||
 热量844千卡，相当于排舞188分钟消耗的热量...270 | |||||
韭黄炒腊肠的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腊肠（适量）、韭黄（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/6. 鸡蛋两个打散加入少量清水，少量料酒，适量盐
2/6. 韭菜洗干净切段，腊肠斜切片
3/6. 少量油，烧热后中火煎蛋，微黄后装碗里备用
4/6. 锅不用清洗，放入切好的腊肠，炒至微曲，装碗里备用，
5/6. 锅里剩下的油烧热，放入韭黄翻炒，放适量盐，
6/6. 将腊肠鸡蛋加入一起翻炒，最后倒入一点点的水盖上锅盖闷一下下，装盘。
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、补中益气、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、解毒、充肺气等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、银鱼、苋菜搭配；与豆奶、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭黄炒腊肠热量844 千卡
- 脂肪57.97 克
- 蛋白质36.12 克
- 碳水化合物17.8 克
- 钠1832 毫克
- 钙173 毫克
- 铁5.99 毫克
- 钾609 毫克