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炒花甲

炒花甲的热量和减肥功效

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炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红椒138千卡212千卡15克12克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量278炒花甲热量/卡路里359千卡
漂流 热量359千卡,相当于漂流72分钟消耗的热量...300

炒花甲的做法共6个步骤

食材主料/辅料

花甲(8两)、红椒(适量)、青椒(适量)、蚝油(料酒)、盐(1/2小勺)、葱段(适量)、豆豉(适量)、料酒(一小勺)
炒花甲的做法图解1

1/6. 花甲用水稍微洗下表面。

炒花甲的做法图解2

2/6. 大火灼下待用。(全部打开壳即可)

炒花甲的做法图解3

3/6. 青红椒切块,葱切段。

炒花甲的做法图解4

4/6. 热油放入青红椒、葱段及少许豆豉翻炒。

炒花甲的做法图解5

5/6. 闻到香味后开猛火放入花甲,同时加入料酒、蚝油及盐。翻炒均匀即可装盘。

炒花甲的做法图解6

6/6. 成品图。

食材功效信息

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、胃肠胀气、减肥等功效;可与羊肉、北极虾、豆腐搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、挡辐射、帮助消化等功效;可与鸡蛋、紫甘蓝、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促消化、提鲜等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、止血、提鲜等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

葱段具有增强食欲、抗菌、治疗高血压等功效;

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营养信息

  • 炒花甲热量359 千卡
  • 脂肪28.09 克
  • 蛋白质49.01 克
  • 碳水化合物132.73 克
  • 11430.8 毫克
  • 312 毫克
  • 13.31 毫克
  • 1982 毫克

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