| 酸菜金菇大肠汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸白菜 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 1.6克 | 0.1克 |
| 猪大肠 | 克 | 490千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 583克 | 酸菜金菇大肠汤热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于雪地摩托169分钟消耗的热量...210 | |||||
酸菜金菇大肠汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
酸白菜（半颗）、猪大肠（250克）、金针菇（100克）、黄酒（适量）、蒜粒（3个）
1/2. 将材料洗净，酸菜，大肠切好均匀码在砂锅中，加适量水，加黄酒蒜粒，开火炖煮。
2/2. 十分钟后加盐，鸡精少许。装碗加香菜点缀。酸爽开胃的汤汤完成。
食材功效信息
酸白菜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠、补虚、润肠治燥等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与鸡肉、油菜、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜金菇大肠汤热量592 千卡
- 脂肪19.2 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物11.67 克
- 钠397.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾1092 毫克