| 油泼麻辣面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 150克 | 油泼麻辣面热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于山地车43分钟消耗的热量...498 | |||||
油泼麻辣面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
挂面（100克）、青菜（50克）、盐（适量）、味精（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、干辣椒（7个）、花椒（适量）、八角（3个）、姜丝（适量）、蒜末（适量）、葱花（适量）
1/3. 在盛面的碗中加适量的盐、味精、生抽、醋（可略多一点），备用。
2/3. 将面条青菜煮好后盛入备用的碗中，上面放上姜丝，蒜末。
3/3. 在锅中放油烧热，放入切段儿的干辣椒，花椒粒，八角。然后浇在面条上，放上葱花即可。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有和血、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼麻辣面热量354 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物78.3 克
- 钠258 毫克
- 钙91.7 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾307 毫克