| 烤鳗鱼灬烤箱版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳗鱼 | 克 | 657千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 总量 | 363克 | 烤鳗鱼灬烤箱版热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于滑水110分钟消耗的热量...360 | |||||
烤鳗鱼灬烤箱版的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鳗鱼（1条）、孜然粉（少许）、白胡粉（少许）、美味鲜酱油（3汤匙）、老酒（2汤匙）、白糖（1小匙）、姜丝（适量）、剁椒（1汤匙）
1/8. 鳗鱼一条去头尾，取中间一段 。
2/8. 取好的鳗段，从背上切割开，去掉内脏，去掉中骨洗好 。
3/8. 放上美味鲜酱油，老酒，白糖，姜丝，剁椒，拌匀腌制几个小时 。
4/8. 腌制好的鳗鱼盖上保鲜膜，放冰箱冷藏几个小时 。
5/8. 烤盘上铺上锡纸，刷上一层油 。
6/8. 将腌制好的鳗鱼串上竹签，放上烤盘，再从鳗上刷上一层油，就放入预热的烤箱，烤至10分钟 。
7/8. 翻面再烤10分钟就成 。
8/8. 成功烤熟出炉 。
食材功效信息
鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强精壮肾、美容、预防心血管疾病等功效；可与茄子、山药、豆腐搭配；与白果、牛肝、银杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鳗鱼灬烤箱版热量657 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.3 克
- 钠58.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾207 毫克