| 洋葱牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 387克 | 洋葱牛肉丝热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡，相当于平底雪橇59分钟消耗的热量...420 | |||||
洋葱牛肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄牛肉（300克）、洋葱（1个）、朝天椒（适量）、姜（适量）、玉米淀粉（7克）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 牛肉洗净切丝放入1大匙玉米淀粉腌制15分钟，姜去皮切丝，辣椒洗净切圈
2/5. 锅内油烧热后放入姜丝爆香，再放牛肉大火快速翻炒至变色撒少许盐装盘
3/5. 炒完牛肉的油继续倒入辣椒加1匙盐，再把洋葱放入翻炒
4/5. 洋葱变软了就倒入牛肉翻炒30秒分钟即可，许是孕期的缘故调料尽量不用了，孜然粉，生抽我就不放了！
5/5. 装盘成品，开吃！
食材功效信息
黄牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气养血、通络、补血益气等功效；可与鸡蛋、南瓜、西兰花搭配；与海螺、板栗、韭菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、延缓衰老、提神等功效；可与猪肝、鸡蛋、排骨搭配；与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱牛肉丝热量410 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾416 毫克