红薯玉米粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
总量 | 446克 | 红薯玉米粒热量/卡路里580千卡 | |||
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1/4. 玉米洗净沸水焯一下。
2/4. 红薯洗净去皮,切成玉米粒大小的方丁。坐锅点火倒入油,至7成热时,放入红薯丁,炸至皮面硬结捞出沥干油。
3/4. 留底油,下青椒粒和玉米粒略炒,下红薯丁翻炒。
4/4. 加入高汤,盐,鸡精,胡椒粉。下枸杞炒匀,勾芡即可。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、提高免疫力、健脾胃等功效;可与牛奶、排骨、猪小排搭配;与青蟹、仔鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、抗癌、防癌等功效;可与大豆、松子、松仁搭配;与海螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;