| 超级美味的毛血旺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 牛肚 | 克 | 210千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.6克 |
| 宽粉 | 克 | 444千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 2克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 总量 | 1363克 | 超级美味的毛血旺热量/卡路里2230千卡 | |||
 热量2230千卡，相当于治安892分钟消耗的热量...150 | |||||
超级美味的毛血旺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆瓣酱（1大勺）、火锅底料（1/2袋）、花椒（需准备两份分开放）、麻椒（需准备两份分开放）、干辣椒（需准备两份分开放）、葱姜蒜末（需准备两份分开放）、午餐肉（鸭血）、豆芽（木耳）、金针菇（宽粉）、牛肚（牛百叶）、宽粉（大白菜）、鱼丸（虾丸）、盐（少许）、鸡精（适量）、辣椒油（适量）、鲜榨麻油（适量）
1/7. 锅里放油，小火炒豆瓣酱干辣椒 麻椒 火锅底料，葱姜蒜，大概炒三分钟左右的样子
2/7. 然后加水，煮15-20分钟 让汤入味
3/7. 用漏勺把汤里的干料捞出，只留汤进行调味，放入少许盐，和鸡精
4/7. 在汤里加入所有的菜类
5/7. 煮熟后全部倒出
6/7. 在顶部放入葱姜蒜，干辣椒 麻椒 花椒，然后烧热辣椒油麻油 爆香
7/7. 这样美味的毛血旺就出来了
食材功效信息
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、利湿消肿、治疗高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、治疗高血压、促进唾液分泌等功效；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促进血液循环、开胃消食等功效；可与小白菜、鹌鹑、圆白菜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 超级美味的毛血旺热量2230 千卡
- 脂肪155.24 克
- 蛋白质79.77 克
- 碳水化合物303.22 克
- 钠2486.61 毫克
- 钙812 毫克
- 铁24.44 毫克
- 钾2329 毫克