| 清蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 清蒸鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于上课177分钟消耗的热量...108 | |||||
清蒸鲍鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（适量）、小米椒（适量）、美人椒（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/8. 看到新鲜鲍鱼就忍不住想吃，第一次动手做，先买四只练练手，哈哈！
2/8. 清洗鲍鱼，用刀把肉撬开，去内脏，再把鲍鱼冲洗干净，用清洁球把鲍鱼壳刷干净，把鲍鱼重新放回去PS:黄黄的青青的就是内脏啦！
3/8. 把小米椒和美人椒切成小颗一点的，放点盐和少许生抽，用筷子拌一拌，让辣味出来！PS:如果吃不了太辣可以提前把辣椒子洗掉！
4/8. 剁蒜泥，根据个人口味选择量多量少
5/8. 可以在鲍鱼身上划几刀，这样更入味
6/8. 把事先准备好的蒜泥辣椒均匀铺在鲍鱼身上，每个鲍鱼再加少许盐和料酒，因为怕太淡，俺们家都是重口味的人，料多，哈哈
7/8. 锅里加水，大火烧开，把准备好的鲍鱼放入蒸架用大火蒸5分钟
8/8. 5分钟后开锅，一道美味的清蒸鲍鱼就完成了，嘻嘻，摆得不太好看哈！
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴潜阳、提高免疫力、促进生长发育等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、牛肝、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲍鱼热量318 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克