| 烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于吃东西43分钟消耗的热量...90 | |||||
烤茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（1条）、盐（1勺）、味精（少许）、大蒜（半颗）、加加酱油（2勺）、香油（2勺）、锡纸（一张）
1/4. 先把半颗大蒜全剥开，用刀拍扁，然后再用刀切成碎末状（ps：当然有搅拌机的孩纸们可以把大蒜搅成蒜泥）
2/4. 然后在蒜泥中加入盐巴，味精，酱油，油调味。（当然也可以加入肉丁/葱段，烤起来会更香的）
3/4. 在烤盘上铺上锡纸，把洗净的茄子对半切，在中间划上两三刀，然后把调味好的蒜末均匀地涂抹在茄子上，然后就可以放入烤箱啦！（ps：由于我是用迷你烤箱，所以用这种矮胖的茄子，不过这样烤的时间就要更久点！）
4/4. 把烤箱温度调成200度，烤20分钟后，取出淋上香油，然后再放入烤箱烤5分钟，即可。ps：没忍住，自己开吃了
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、降低胆固醇、养颜护肤等功效；可与北极虾、菠菜、明虾 搭配；与黑鱼、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克