猪肉丁烧毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 296千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 75克 | 猪肉丁烧毛豆热量/卡路里296千卡 | |||
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1/2. 猪肉切丁,毛豆去皮留豆粒备用。(据说老的上海人是不洗毛豆粒的,话说洗了会没有豆鲜~)
2/2. 热锅冷油放入猪肉粒翻炒,猪肉变色后加入毛豆粒翻炒。中间过程加入盐糖翻炒,转小火慢慢煨。毛豆粒表层变色出香味出锅装盘。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效;可与圆白菜、大蒜、魔芋搭配;与龟、何首乌、基围虾相克,同食可能会引起不适;