| 石锅青椒老豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 猪肥肉 | 克 | 313千卡 | 626千卡 | 7.06克 | 66.1克 |
| 总量 | 514克 | 石锅青椒老豆腐热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于蛙泳60分钟消耗的热量...600 | |||||
石锅青椒老豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（300克）、尖椒（5条）、猪肥肉（50克）、大蒜（半个）、生姜（5片）、大葱（30克）、盐（少许）、鸡精（少许）、生抽（少许）
1/1. 把老豆腐 剪成黄色的 然后捞起来 用剩下的油 炒姜片 蒜片 花椒 大葱 八角 三赖 炒香倒入肥肉 直至肥肉炒干 再放入 一半的青椒圈 继续翻炒 炒出香味后加水 倒入 石锅中 然后加水加鸡精 最后 放入老豆腐 面上 加上剩下的青椒圈 开中小火 煮8分钟 即可
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、清肺健肤、下气消痰等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、驱寒、燃烧脂肪等功效；可与茄子、花菜、小白菜搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
猪肥肉的热量626千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 石锅青椒老豆腐热量600 千卡
- 脂肪70.1 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物10 克
- 钠65.4 毫克
- 钙201 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾459 毫克