鸡翅焖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 796克 | 鸡翅焖土豆热量/卡路里1195千卡 | |||
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1/4. 提前将鸡翅洗净切好,放入酱油蚝油盐油腌制半小时。记得在鸡翅上划几道口子使得更好入味。
2/4. 土豆去皮切块,热锅下油倒入切好的土豆块,快速翻炒避免粘锅底。炒至金黄加入清水。将鸡翅一个个平铺与土豆上,腌制的酱料一同淋入锅中,盖上锅盖。
3/4. 清水滚后转小火,焖上6-7分钟,打开锅盖加入海鲜酱翻炒一会,再次盖上锅盖焖3-4分钟(记住第二次盖盖不需要加水)
4/4. 可根据个人喜欢干湿程度选择最后焖的时间,然后就可以装盘上菜好好享美食了。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、提高免疫力、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容养颜、调中等功效;可与黄瓜、豇豆、牛腩搭配;与石榴、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;