| 芹菜干烧牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 720克 | 芹菜干烧牛腩热量/卡路里1509千卡 | |||
 热量1509千卡，相当于滑雪机216分钟消耗的热量...420 | |||||
芹菜干烧牛腩的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、芹菜（适量）、盐（2克）、食用油（20克）、孜然粉（2克）、生抽（2克）、调味鲜（2克）、辣椒粉（5克）
1/10. 备牛腩，
2/10. 过开水去浮沫再冲冷水切块，
3/10. 放进电压锅里炖烂，
4/10. 切点芹菜，
5/10. 热锅热油， 放进炖好的牛腩炒匀，
6/10. 淋上生抽翻炒片刻，
7/10. 放进芹菜和盐，
8/10. 撒上辣椒粉，
9/10. 调进孜然粉，调味鲜炒匀装盘。
10/10. 烧好的芹菜烧腩。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、强筋壮骨、安胎补神等功效；可与南瓜、香菇、菜花搭配；与白酒、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、提神、增强免疫力等功效；可与明虾、山楂、基围虾搭配；与醋、鸡肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜干烧牛腩热量1509 千卡
- 脂肪9.34 克
- 蛋白质33.01 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠125.8 毫克
- 钙65 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾408 毫克