阿胶固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
大枣 | 克 | 198千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
核桃仁 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
黑芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
枸杞 | 克 | 258千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
总量 | 1350克 | 阿胶固元膏热量/卡路里5377千卡 | |||
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1/8. 把阿胶打成粉末。
2/8. 大枣去核。
3/8. 黑芝麻炒熟
4/8. 核桃仁炒熟
5/8. 冰糖打粉
6/8. 枸杞洗净
7/8. 锅内放黄酒开锅放阿胶搅拌筠,然后放大枣,大枣鼓起来了,用中火在放芝麻,核桃仁,枸杞,冰糖,在一起搅拌黏稠关火。
8/8. 拿来容器擦干净四壁抹上香油再把固元膏倒入压实,自然晾凉的需要10-12小时,倒出后切片放入冰箱一天一片不能贪吃,多了不消化。
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进凝血、预防骨质疏松、降低血管通透性等功效;可与牛奶、核桃搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃补脑、消除疲劳、养颜等功效;可与冬瓜、板栗、大葱搭配;与玄参、银鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有止咳、预防动脉硬化、润肠等功效;可与水芹菜、枣、豆浆搭配;与鳖肉、白酒、黄豆相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有防治皮肤炎症、生津通乳、提高生育能力等功效;可与冰糖、桑葚、海带搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、和胃润肺、养阴生津等功效;可与五味子、白果、莼菜搭配;