| 一椰浆西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 710克 | 一椰浆西米露热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于网球103分钟消耗的热量...480 | |||||
一椰浆西米露的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西米（2勺）、芒果（1只）、西柚（1只）、冰糖水（100毫升）、椰汁（适量）、牛奶（适量）
1/10. 冰糖加水，熬成冰糖水。冷却后再用。
2/10. 芒果顺核切下来，，尽可能挨着核切，这样不浪费。偶切多了，把另外一边的少许核弄出来就行了。
3/10. 在芒果上划花刀，不切破皮，向中间顶起，把果肉顶出来，用刀把果内顺下来。
4/10. 一半的芒果肉，椰浆，牛奶和冰糖水放入搅拌杯，搅拌均匀成糊。入冰箱冷藏。
5/10. 奶锅烧开水，放入西米，边煮边搅拌。
6/10. 煮至四周透明，中间还有少许白点时，盖上盖子，焖几分钟。
7/10. 焖至全透明，过冷水或冰水。
8/10. 西柚剥外皮，撒掉里皮，剩果肉撕成粒和剩下的芒果粒一起待用。
9/10. 西米搁碗里，倒入冷藏好的芒果糊。最后点上芒果和西柚果肉。
10/10. 成品
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、祛痰止咳、大便秘结等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大蒜、精盐相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、解渴祛暑、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、防治近视等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与橙、菜花、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一椰浆西米露热量826 千卡
- 脂肪6.08 克
- 蛋白质24.03 克
- 碳水化合物58.38 克
- 钠93.8 毫克
- 钙274 毫克
- 铁1.99 毫克
- 钾752 毫克