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冰皮月饼

冰皮月饼的热量和减肥功效

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冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉162千卡361千卡8克1克
粘米粉128千卡366千卡5.7克1.4克
澄粉62千卡312千卡11克1.3克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
炼乳65千卡325千卡8.3克9.2克
植物油107千卡533千卡0克100克
总量303冰皮月饼热量/卡路里767千卡
仰泳 热量767千卡,相当于仰泳110分钟消耗的热量...420

冰皮月饼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(45克)、粘米粉(35克)、澄粉(20克)、牛奶(180毫升)、白糖(50克)、炼乳(20克)、植物油(20克)、栗泥(150克)、紫薯泥(150克)、奶黄馅(120克)

1/4. 粉类过筛入盆加入糖,炼乳牛奶搅拌均匀,加入植物油搅拌然后放置30分钟

2/4. 盆蒙保鲜膜锅上汽入锅蒸25分钟

3/4. 盆取出趁热搅拌,这时盆里表面有油没事的,搅拌一会儿就没有了,搅拌成团,放凉

4/4. 皮20克,馅30克。模具撒糕粉入模成型

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、补血、延年益寿等功效;可与赤小豆、红豆、枣(鲜)搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有补中益气、通血脉、健脾养胃等功效;

澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通便、祛脂降压、健脑等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与香蕉、草莓、木瓜搭配;与果汁、橘子、空心菜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冰皮月饼热量767 千卡
  • 脂肪116.1 克
  • 蛋白质39.91 克
  • 碳水化合物382.9 克
  • 145.6 毫克
  • 542 毫克
  • 0.63 毫克
  • 745 毫克

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