| 酸辣米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 675克 | 酸辣米线热量/卡路里1542千卡 | |||
 热量1542千卡，相当于排球193分钟消耗的热量...480 | |||||
酸辣米线的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（适量）、米线（适量）、番茄（适量）、生粉（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生姜（适量）
1/5. 将番茄切成小丁
2/5. 将肉洗净，加入盐，料酒，生姜，辣椒面，生粉，搅拌后腌制一会
3/5. 将泡好的米线下锅煮熟，捞出，用冷水过一下，冷却（我用的是干米线，煮之前用水浸泡2小时）
4/5. 锅中倒油,将腌好的肉炒熟，沥油捞出
5/5. 锅中剩余的油继续炒蕃茄,炒到像酱一样浓愁，加入盐，辣椒面，加水煮沸后，倒入米线和炒好的肉，稍煮片刻，即可
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、养胃、益气等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、清热解毒、增强免疫力等功效；可与黄鱼、鸡蛋、三文鱼搭配；与桂鱼 、猪肝、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣米线热量1542 千卡
- 脂肪34 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物21.1 克
- 钠78.8 毫克
- 钙27 毫克
- 铁6 毫克
- 钾339 毫克