| 雪耳海米拌香芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干银耳 | 克 | 39千卡 | 261千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 海米 | 克 | 59千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 245克 | 雪耳海米拌香芹热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于修建房屋25分钟消耗的热量...330 | |||||
雪耳海米拌香芹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
干银耳（15克）、芹菜（200克）、海米（30克）、白砂糖（2茶匙）、白醋（2茶匙）、盐（1茶匙）、香油（1茶匙）
1/10. 将干银耳洗干净放清水中泡发。
2/10. 将泡发好的银耳捞出沥干水，待用。
3/10. 将海米洗净用温水浸泡30分钟。
4/10. 将银耳放滚水中氽烫约1分钟，捞出沥干水。
5/10. 将海米放滚水中氽烫约1分钟，捞出沥干水。
6/10. 将芹菜洗净切成小段。
7/10. 将芹菜放入滚水锅中氽烫约30秒。
8/10. 再放入冷水盆中过凉后，捞出沥干水，待用。
9/10. 将银耳、海米、芹菜放入大碗中。
10/10. 加入所有调料拌匀即可。
食材功效信息
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、开胃、提神等功效；可与百合、牛腩、粳米搭配；与河蟹、文蛤、黄豆相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与茄子、豆苗、芹菜搭配；与木瓜、香菇、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪耳海米拌香芹热量138 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质54.5 克
- 碳水化合物71.2 克
- 钠5047.8 毫克
- 钙639 毫克
- 铁15.9 毫克
- 钾2292 毫克