牛肉粒炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 235克 | 牛肉粒炒饭热量/卡路里117千卡 | |||
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1/1. 1:牛肉切粒腌制5分钟:生抽、油、料酒、盐、味精调匀! 2:胡萝卜切丁、香菇切丁! 3:锅内少许油,倒入腌制好的肉丁,翻炒至变色! 4:再倒入各种丁,翻炒!倒入饭,放少许盐!适量老抽调色!出锅!中间忘记拍照!见谅!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚养血、促进康复等功效;可与西兰花、山楂、水芹菜搭配;与海螺、栗子、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与狗肉、香菜、黄豆搭配;与杏、白萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、预防贫血、延缓衰老等功效;可与牛里脊、冬瓜、油菜搭配;与鸽肉、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;