| 照烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 116克 | 照烧鸡腿热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于堵缝隙22分钟消耗的热量...270 | |||||
照烧鸡腿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
琵琶鸡腿（两个）、姜（适量）、生抽（少许）、大蒜（两瓣）、盐（少许）、蜂蜜（适量）
1/6. 鸡腿拆了取出骨头，瞬间那肉很像鸡排
2/6. 拆完了就是这样的了
3/6. 用蜂蜜生抽腌起来
4/6. 蒜剁成蓉，加姜丝。生抽，老抽，蜂蜜1:1:2调好旁边备用
5/6. 油锅热的时候，先把带鸡皮的一面煎成焦黄再翻面，两面煎透后下调汁焖上
6/6. 最后勾芡起锅，水放多了不好意思
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、增进血行、活血驱寒等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、降血糖、排毒清肠等功效；可与醋、洋葱、猪肉搭配；与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡腿热量99 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物37.9 克
- 钠34.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾597 毫克