| 金针肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 295千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 712克 | 金针肥牛热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡，相当于开会273分钟消耗的热量...90 | |||||
金针肥牛的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肥牛（250克）、番茄（1个）、金针菇（1把）、生抽（10毫升）、盐（适量）
1/3. 肥牛飞水，用清水冲洗干净血沫。
2/3. 爆香葱姜，放入切块的番茄，炒至软烂。
3/3. 加入清水，大火烧开，放入金针菇和肥牛，略煮，调如生抽和盐，出锅。
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、益气血、消水肿等功效；可与鸡蛋、莴苣、甘蔗搭配；与红糖、牛膝、田螺相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、促消化、预防高血压等功效；可与黄鱼、鲫鱼、福寿鱼搭配；与河蟹、鲇鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与猪肚、鸡肉、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 金针肥牛热量410 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物12 克
- 钠93.5 毫克
- 钙33 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾574 毫克