三杯口味红焖猪尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪尾 | 克 | 1463千卡 | 378千卡 | 17.75克 | 33.5克 |
罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
总量 | 416克 | 三杯口味红焖猪尾热量/卡路里1562千卡 | |||
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1/3. 猪尾用葱姜水浸泡20分钟去腥,沸水过熟
2/3. 我选用塔吉锅或砂锅,放入猪尾 加生抽冰糖罗勒和一勺白醋焖煮收汁
3/3. 成品,汤汁拉丝就算完美了
猪尾的热量378千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
罗勒的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气活血、帮助消化、健胃等功效;