| 法式香烤牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 法式香烤牛肉热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于开车18分钟消耗的热量...120 | |||||
法式香烤牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
阿根廷潘帕斯牛肉（500克）、洋葱（一个）、高汤（400毫升）、黑胡椒酱（1勺）、盐（1勺）、淀粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、细绳（1根）
1/8. 牛肉用细绳捆好，洋葱切块，淀粉，盐，胡椒粉等备好
2/8. 捆好的牛肉撒淀粉，盐抹匀，再两面撒上黑胡椒碎，洋葱散开平铺牛肉底部，静置半小时让肉充分吸收调料。
3/8. 烤箱220度预热，放在中层，烤45分钟，如果喜欢吃三四成熟的就烤半个小时吧，我不太喜欢血淋淋的肉，所以多烤了会儿。
4/8. 现在做调味汁，黑胡椒酱一勺加红酒，左边是高汤，先不管
5/8. 黑胡椒酱一勺加半碗红酒加一小勺白糖煮沸至粘稠状就可以了
6/8. 牛肉烤好了，会看到烤盘里有很多汤汁，不要浪费
7/8. 把高汤倒入锅内，烤牛肉的汤汁也倒进去一起煮沸，高汤煮开后少许水淀粉勾芡成粘稠状就可以了。
8/8. 取出牛肉去掉细绳切片摆盘，粘两种味汁开吃！要记得配合沙拉和主食哟
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、促进消化、祛痰利尿等功效；可与猪骨、排骨、羊排搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 法式香烤牛肉热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克