| 西葫芦炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 407克 | 西葫芦炒虾仁热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于滑冰17分钟消耗的热量...420 | |||||
西葫芦炒虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、西葫芦（一根）、盐（适量）、酒（适量）、酱油（适量）、生姜（适量）、淀粉（适量）
1/5. 冰冻虾仁提前解冻，完了给它去虾线，再沥水，最后腌制上浆：一点点盐，一点点酱油，一点生姜末，一点淀粉，拌匀。搁一边。
2/5. 西葫芦洗净，拭去表面水份，切片，稍稍厚一些，大概0.5cm左右～爱咋切咋切，我不能固定你们的思维。（其实第一次切西葫芦阿～还没实验出更好的切法能更美观）我的西葫芦很嫩，所以不用去籽，
3/5. 虾仁先下油锅，油请少放一些。大火快炒，因为有淀粉所以会糊锅，所以要快速翻炒，然后再装盘之前搁一点黄酒～翻炒一会儿之后装出来。锅得洗干净，如果你没糊锅那可以忽略洗锅。
4/5. 干净的铁锅热锅热油，放西葫芦片！哦耶！不用放水千万！因为西葫芦很嫩，炒炒就出水了。大火快炒阿～可带感了。差不多了，就搁盐，再翻炒一会儿。
5/5. 感觉差不多了倒入之前炒好的虾仁～再翻炒一会儿～OK！起锅装盘！味道是很好的～很鲜，不过个人原因，虾仁都是我家人吃光的，他们说很好，不腥。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、通乳、预防动脉硬化等功效；可与荷兰豆、葡萄、圆白菜搭配；与圣女果、果汁、洋葱相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、抗癌、清热利尿等功效；可与羊肉、豆腐、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦炒虾仁热量121 千卡
- 脂肪0.88 克
- 蛋白质11.61 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.35 毫克
- 钾262 毫克