淀粉海鲜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
章鱼 | 克 | 135千卡 | 135千卡 | 18.9克 | 0.4克 |
鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
干贝 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
花生仁 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
淀粉 | 克 | 728千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
总量 | 1087克 | 淀粉海鲜丸子热量/卡路里1705千卡 | |||
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1/5. 备好章鱼鱿鱼干贝虾仁瘦肉。花生干锅炒干,碾压,去掉花生皮。
2/5. 红葱头煸油,放入材料翻炒,加点盐,料酒,酱油,别太多,不然盖过海鲜的鲜味。炒熟,起锅。
3/5. 放凉加淀粉,芹菜,搅拌,
4/5. 用手搓成丸子,放入热水里,成形。
5/5. 很好吃啊,平潭菜。
章鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强性功能、补气养血、预防高血压等功效;可与木瓜搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、止消渴、滋肝阴等功效;可与藕、丝瓜、山楂搭配;与杏仁、杏、豆类相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗癌、软化血管、降低胆固醇等功效;可与海带、瓠瓜、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促生长、健脑益智、滋养调气等功效;可与毛豆、芹菜、红酒搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;