| 抹茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 152千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 428克 | 抹茶曲奇热量/卡路里2078千卡 | |||
 热量2078千卡，相当于踩水520分钟消耗的热量...240 | |||||
抹茶曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（190克）、抹茶粉（与低筋粉混装）（10克）、幼砂糖（21克）、糖粉（39克）、黄油（130克）、鸡蛋（1个）
1/10. 黄油软化后搅拌均匀细腻无颗粒
2/10. 黄油中加入全部的糖粉和幼砂糖
3/10. 搅拌均匀直到没有白色粉末，此时黄油颜色将变的稍微白一些，体积增大
4/10. 分三次加入鸡蛋，搅拌均匀。
5/10. 筛入低筋粉和抹茶粉
6/10. 用刮倒搅拌均匀。
7/10. 装入搅拌好的面团至裱花袋中，准备开始挤曲奇了。
8/10. 预热180度，中层烘烤12分钟！
9/10. 好了！
10/10. 祝你们做的开心！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、清热解毒等功效；可与洋葱、韭菜、生菜搭配；与柿子、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶曲奇热量2078 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克