| 炸肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 炸肉丸子热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于吃东西711分钟消耗的热量...90 | |||||
炸肉丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1斤）、姜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋（适量）
1/4. 将猪肉剁成肉泥，然后加入料酒、姜末、盐、胡椒粉、淀粉和鸡蛋搅拌均匀。
2/4. 锅里放油，油烧至6、7成热时，将肉丸从虎口挤出成圆形状，入锅炸。
3/4. 炸至稍稍微黄，即可捞出沥干油分。
4/4. 油沥好后，然后将锅里的油烧热。把丸子放进锅里复炸一遍即可捞出，沥干油分，装盘即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、滋肝阴等功效；可与芒果、圆白菜、紫菜搭配；与甘草、荞麦、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸肉丸子热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克