| 广式肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 456克 | 广式肠粉热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡，相当于干砌墙369分钟消耗的热量...180 | |||||
广式肠粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（半斤）、肠粉专用粉（两汤勺）、蘑菇（几颗）、水（五碗）、酱油（适量）、菜和鸡蛋（可加可不加）、食用油（适量）
1/8. 准备一下材料。
2/8. 材料全家福喲～
3/8. 开火
4/8. 水加粉调好了就成了我们平时吃肠粉见到的一大桶的肠粉水了，在盘子里面刷油～（油可以刷的多一点*）然后勺肠粉水加猪肉加其他。（可以加鸡蛋也可以不加 ，加了鸡蛋有点厚要相应少点肠粉水。）
5/8. 加些菜也是不错的， 芽菜也ok。［图片有点蒙 拍照时没拿好！］
6/8. 在刮成一团时已经加过酱油了不过出碟时再加一点酱油调调色也是不错的。（在酱油里加点油更漂亮！）
7/8. 其实真的很容易啊！
8/8. 完成。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、生津液、补虚等功效；可与韭菜、山楂、魔芋搭配；与杏、甘草、北极虾相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有通便排毒、理气、止咳化痰等功效；可与五花肉、鸡翅、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 广式肠粉热量1108 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质17.88 克
- 碳水化合物4.19 克
- 钠62.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克