土豆红烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 869克 | 土豆红烧鸡腿热量/卡路里1262千卡 | |||
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1/6. 鸡腿切块放锅里涝下,洗净备用
2/6. 土豆洗净切块
3/6. 洗好备用
4/6. 放油锅扁香
5/6. 加入鸡块扁炒,放入土豆老抽,醋,生抽,盐,最好放点料酒,白糖,我没有就没放,加差不多的水,我喜欢吃很熟的,大概煮25分钟,看土豆用筷子插下,把汤汁煮到差不多,按个人口味增加盐,我加了点鸡精
6/6. 将菜盛出,锅内留汤,将小葱放入烧小火煮下倒入土豆鸡块上去,完美
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、添髓、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容、减肥等功效;可与豇豆、牛里脊、肥牛搭配;与樱桃番茄、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;