秋葵蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
总量 | 294克 | 秋葵蛋卷热量/卡路里160千卡 | |||
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1/5. 打蛋液,加调料
2/5. 小火慢慢煎~油别太多否则包起来满手是油
3/5. 煎好的蛋饼慢慢放上垫板,按个人手法随便卷(煎蛋时油放多了满手是油根本没法拍照)
4/5. 把秋葵头尾切掉就搞定了(那天想带去给同事们尝鲜怕蛋卷松开,就把葱剪成一条条绑在上面~忘记拍照了)
5/5. 卖相可佳
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、保护肝脏、消除疲劳等功效;