清伴金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
金针菇 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
总量 | 500克 | 清伴金针菇热量/卡路里160千卡 | |||
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1/1. 先将金针菇去根,剥开清洗干净,晾干水备用;再将豆干清洗后切成宽3毫米,长20毫米的条块备用;将香菜清洗干净后切成小段备用。
2.用热水将金针菇烧熟,沥干水。
3.将酱油、醋、糖放在碗里搅拌。
4.将沥干水的金针菇放在保鲜盒里放入冰箱冷藏10分钟。
5.将冷藏好的金针菇拿出,倒入大碗中,将调好的酱料倒入,撒上香菜,再倒入香油,搅拌即可。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、促进智力发育、降血脂等功效;可与油菜、西兰花、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;