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红米炒饭与蛋包饭

红米炒饭与蛋包饭的热量和减肥功效

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红米炒饭与蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
青豆71千卡72千卡5.9克0.4克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
总量720红米炒饭与蛋包饭热量/卡路里557千卡
仰卧起坐 热量557千卡,相当于仰卧起坐70分钟消耗的热量...480

红米炒饭与蛋包饭的做法共14个步骤

食材主料/辅料

剩红米饭(适量)、玉米粒(适量)、青豆(适量)、红萝卜(适量)、香菇(适量)、火腿(适量)、鸡蛋(适量)、洋葱(适量)、盐(适量)、黑胡椒粉(适量)、鸡精(适量)、番茄酱(适量)、黄油(适量)、植物油(适量)
红米炒饭与蛋包饭的做法图解1

1/14. 材料准备好,蔬菜选择自己喜欢的,因为炒饭没加鸡蛋,就用了一半做蛋包饭

红米炒饭与蛋包饭的做法图解2

2/14. 玉米蒸熟晾凉,对半切开,沿着切口,用大拇指和大鱼迹,一排排的剥下完整的玉米粒,一粒粒分开

红米炒饭与蛋包饭的做法图解3

3/14. 青豆焯水,香菇,红萝卜,洋葱,火腿切粒

红米炒饭与蛋包饭的做法图解4

4/14. 热锅内倒入植物油,依次加入洋葱红萝卜,香菇,火腿,少许盐,炒香盛出

红米炒饭与蛋包饭的做法图解5

5/14. 米饭用微波炉叮30秒,炒的时候容易散。锅内入少许底油倒入米饭翻炒

红米炒饭与蛋包饭的做法图解6

6/14. 倒入炒好的蔬菜粒翻炒均匀,加入适量盐,黑胡椒粉,鸡精,炒均匀出锅

红米炒饭与蛋包饭的做法图解7

7/14. 盛出

红米炒饭与蛋包饭的做法图解8

8/14. 鸡蛋加少许淀粉,白胡椒粉,水,打匀

红米炒饭与蛋包饭的做法图解9

9/14. 锅内黄油融化,倒出多余的的油,倒入蛋液摊圆,小火煎至底面凝固

红米炒饭与蛋包饭的做法图解10

10/14. 表面未完全凝固时一半蛋饼铺入适量炒好的米饭

红米炒饭与蛋包饭的做法图解11

11/14. 未放米饭的一半盖在米饭上,晃动煎锅,用盘子接住,倾斜锅让米饭咕噜咕噜滚进盘子,蛋皮自动卷起来

红米炒饭与蛋包饭的做法图解12

12/14. 挤入番茄酱

红米炒饭与蛋包饭的做法图解13

13/14. 切开吃吧

红米炒饭与蛋包饭的做法图解14

14/14. 炒饭直接吃吧

食材功效信息

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、防治冠心病、抗癌等功效;可与芥蓝、鸽子、松仁搭配;与扇贝、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、下气等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、健胃保肝、抗癌等功效;可与鳕鱼、鲤鱼、牛肉酱搭配;与鸽肉、河蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与南瓜、萝卜、茄子搭配;与菱角、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红米炒饭与蛋包饭热量557 千卡
  • 脂肪16.01 克
  • 蛋白质39.76 克
  • 碳水化合物115.86 克
  • 1152.2 毫克
  • 133 毫克
  • 9.26 毫克
  • 1184 毫克

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