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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
总量790鱼香肉丝热量/卡路里1209千卡
潜泳 热量1209千卡,相当于潜泳81分钟消耗的热量...900

鱼香肉丝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、茭白(一根)、胡萝卜(一根)、青椒(一根)、黑木耳(适量)、淀粉(一勺)、醋(一勺)、白糖(适量)
鱼香肉丝的做法图解1

1/5. 切丝

2/5. 腌肉(用少量盐和淀粉)

3/5. 炒肉丝

4/5. 另外再炒配菜(放油后,放俾县豆瓣酱)

鱼香肉丝的做法图解5

5/5. 把烧好的肉放进配菜后炒(最后用水淀粉勾欠)

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润肠胃、滋肝阴等功效;可与山楂、菠萝、冬笋搭配;与梨、田螺、牛排相克,同食可能会引起不适;

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、利尿止渴、利二便等功效;可与猪肝、西红柿、牛里脊搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、解毒生津、利尿等功效;可与狗肉、蜂蜜、绿豆芽搭配;与冬虫夏草、山楂干、杏相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、解热、胃肠胀气等功效;可与鸡蛋、包菜、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛病延年、补血、止血止痛等功效;可与枣(鲜)、豇豆、荸荠搭配;与马肉、猪血、海螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量1209 千卡
  • 脂肪31.44 克
  • 蛋白质18.28 克
  • 碳水化合物27.95 克
  • 105.3 毫克
  • 45 毫克
  • 4.16 毫克
  • 556 毫克

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