| 豆腐鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 豆腐鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于游泳86分钟消耗的热量...600 | |||||
豆腐鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一条）、豆腐（半块）、葱（适量）、红辣椒（3粒）、盐，味精，胡椒粉，白糖（适量）、老抽，醋，香油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 把鲤鱼两面改刀
2/11. 切少许葱，姜
3/11. 放少许盐腌制鱼
4/11. 将切好的葱姜放入鱼肚子里
5/11. 再加入胡椒粉，老抽适量
6/11. 等待腌制15-20分钟
7/11. 锅中放油，煸至少许肥肉丁
8/11. 加入葱姜蒜，小红辣椒，白糖，料酒，老抽
9/11. 将鱼放入锅中煸
10/11. 加入豆腐块，水，放盐，慢火炖十分钟点香油出锅
11/11. 香喷喷的豆腐鱼就做成了！
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾健胃、通乳汁、利水消肿等功效；可与红豆沙、枣、红豆搭配；与咸菜、甘草、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克