辣炒肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肥肠 | 克 | 188千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
红辣椒 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
总量 | 400克 | 辣炒肥肠热量/卡路里248千卡 | |||
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1/4. 肥肠和辣椒切好备用
2/4. 锅中倒入适量的油,放入大蒜子和辣椒扁炒
3/4. 肥肠倒入锅中(肥肠是卤过的,所以晚点放更有嚼劲)翻炒一会后加入适量生抽和盐
4/4. 装盘
肥肠的热量75千卡(每100克);具有润肠、止血、去下焦风热等功效;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、健胃、降血糖等功效;可与虾、圆白菜、鸡蛋搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;