焦糖土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
总量 | 51克 | 焦糖土司热量/卡路里85千卡 | |||
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1/7. 把蛋打散,因为我家都是鸭蛋,可能份量比较打,用鸡蛋可能就煎不到四片土司了
2/7. 热锅。建议用平底锅,简单不容易糊。
3/7. 加热黄油,可带盐可不带。(做甜口的最好买无盐黄油)
4/7. 沾蛋液。两面都要,不要整个浸进去,煎的时候容易土司就散了。
5/7. 两面都煎到金黄,不能焦,因为之后放糖的时候还有继续煎。
6/7. 把土司用铲子铲到旁边,不要离锅,就是离开锅中心。(开小火)在锅中心放糖,然后把土司铲起来盖在糖上面。为了不要煎糊,要按着土司在锅面上一直绕圈移动。
7/7. 用铲子铲起的时候有点粘粘,趁热吃,要是凉了就软软的了。
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;