| 大骨藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 大骨藕汤热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于做饭101分钟消耗的热量...150 | |||||
大骨藕汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大骨（一根）、莲藕（两大节）、番茄（一个）、食盐（适量）、鸡精（一小勺）、姜（一块）、花椒（20颗）、白醋（几滴）
1/5. 将材料洗净切好，大骨从中间砍开就好，莲藕切滚刀，番茄切开。姜用刀拍碎。
2/5. 锅中水烧开放大骨煮一会，把血水煮出倒掉。
3/5. 将煮过的大骨放入炖锅中加水，放姜和花椒。再滴几滴白醋。大火开后转小火，铁锅转中小火。
4/5. 将大骨炖有一小时后放藕和番茄，炖一小时，我买的是水藕所以藕放得比较早，如果买的是粉藕就一个半小时以后放藕再炖半小时。
5/5. 煮好后加盐和鸡精。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、止泻、补脾等功效；可与鳝鱼、牛蒡、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大骨藕汤热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克