| 私人重庆麻辣抄手定制热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 1035克 | 私人重庆麻辣抄手定制热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡，相当于现代舞44分钟消耗的热量...288 | |||||
私人重庆麻辣抄手定制的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 提前炒好臊子。
【番茄鸡蛋臊子】 鸡蛋打均匀，加入盐&花椒粉，和切好片的番茄同炒熟
2/8. 【泡椒鸡杂臊子】 鸡杂洗净切碎后，用盐&淀粉&料酒腌制一会儿，与 泡姜&泡海椒&郫县豆瓣&蚝油 炒熟
3/8. 【青椒鸡丝臊子】鸡肉丝用盐&淀粉&料酒腌制一会儿，与切好丝的青椒，辣椒，盐，蚝油，老干妈 同时炒熟。
4/8. 【烧水同时 准备汤底】锅上烧水，同时准备一个大碗，放入 酱油＆超辣油辣子海椒＆超麻青花椒粉＆虎皮碎椒半袋＆虾皮一大把(我不是来吃抄手的，我是来吃虾皮的⊙o⊙)，水开以后加入沸水至碗里，此时飘香四溢。
5/8. 【烧水同时 切菜和作料】把茄子切条，番茄切片，丝瓜切片。小葱切成小段。
6/8. 【煮东西咯】水烧开后先下抄手和茄子。
7/8. 【煮东西咯】水再次沸腾时，再下丝瓜和番茄。等到抄手和菜都熟透，即可捞出到碗里。
8/8. 【出锅啦】最后三种口味的臊子，每个舀上一大勺，再撒上葱花/香菜碎即可食用！！！~\(≧▽≦)/~太棒了，色香味俱全的重庆独家定制 超重料麻辣美食诞生！！！味道爽到飞起来！！！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、保护心血管、温肺等功效；可与海虾、五花肉、苦瓜搭配；与螃蟹、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、解暑除烦、解毒等功效；可与猪肉、毛豆、鸡肉搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、护肤、健胃消食等功效；可与鸡蛋、三文鱼、山楂搭配；与鲇鱼、白酒、土豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、消毒等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私人重庆麻辣抄手定制热量212 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物36.86 克
- 钠52296.9 毫克
- 钙721 毫克
- 铁37.76 毫克
- 钾1061 毫克