| 豆渣丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 598克 | 豆渣丸子热量/卡路里1240千卡 | |||
 热量1240千卡，相当于堆木头248分钟消耗的热量...300 | |||||
豆渣丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆渣（一碗）、淀粉（番薯粉）（3勺）、紫菜（适量）、猪肉（适量）、香菇（适量）、盐（适量）
1/3. 将豆渣和淀粉搅拌均匀，可以加点水，但是切记不可多加，因为豆渣本身就含有水分
2/3. 猪肉剁成肉末，紫菜和香菇切成丝。将这些材料加入到豆渣粉中，并加入适量的盐调味，搅拌均匀。
3/3. 将调好的豆渣粉捏成丸子状，然后入油锅炸好，出锅即可食用。在吃的时候，也可以沾点酱料，味道更好哦
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、解热毒、生津止渴等功效；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防甲状腺肿大、化痰软坚、预防肿瘤等功效；可与圆白菜、五花肉、猪肉搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、补钙等功效；可与豆腐皮、藕、木瓜搭配；与龟、驴肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防佝偻病、降血脂等功效；可与马蹄、荸荠、鸡腿搭配；与河蟹、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣丸子热量1240 千卡
- 脂肪33.11 克
- 蛋白质25.83 克
- 碳水化合物23.95 克
- 钠115.9 毫克
- 钙163 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾751 毫克