| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 630千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 687克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于曼波舞220分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（600克）、香葱（适量）、姜（适量）、生抽（2勺）、醋（1勺）、蚝油（1勺）、白糖（半勺）、料酒（1勺）
1/6. 鲈鱼洗净，表面、腹部摸盐及料酒，放入葱姜。腌制30min
2/6. 按照比例调汁。酱油：醋：料酒：糖：耗油=4：2：2：1：2
3/6. 将调料加入
4/6. 放上葱姜丝
5/6. 蒸制8分钟，热锅上鱼。
6/6. 再淋一次清油。出锅！
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾补气、益肾安胎、防治水肿等功效；可与姜、胡萝卜、豆腐搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、通阳、预防高血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、帮助消化、解药毒等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量661 千卡
- 脂肪4.73 克
- 蛋白质23.17 克
- 碳水化合物14.65 克
- 钠162 毫克
- 钙257 毫克
- 铁5 毫克
- 钾796 毫克