可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
总量 | 491克 | 可乐鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
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1/5. 开水下锅生鸡翅,水开后半分钟左右捞出。用凉水冲洗一下。
2/5. 鸡翅滑刀,用少许酱油+盐腌制鸡翅半小时左右。备料葱姜蒜可乐(爱吃甜可加半勺糖)
3/5. 热锅少许油,加热冒白烟下葱姜蒜爆香捞出后下鸡翅,两边煎至金黄(注意别糊了,片刻即可),随意决定是否点几滴老抽~
4/5. 倒入可乐没过鸡翅,盖盖子熬大概三分钟随时开盖关注收支情况
5/5. 汤汁减少后,开盖不断给8个鸡翅翻面儿。见汤汁略有粘稠后关火,仍不断翻面儿,发现汤汁粘稠度满意后速摆盘浇汤汁儿
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、补肾精、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;