| 蒜蓉粉丝金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 蒜蓉粉丝金针菇热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于做作业216分钟消耗的热量...108 | |||||
蒜蓉粉丝金针菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、粉丝（适量）、大蒜（一头）、盐 蒸鱼豆豉 生抽 鸡精 糖（少许）
1/4. 大蒜半头蒜泥，半头切片下油锅（蒜略发黄关火，余温爆香）都是和之前的美女学滴～
2/4. 将爆香的蒜+油 倒入蒜泥中，加入蒸鱼豆豉，少许生抽，半勺盐，点鸡精，半勺糖调匀～
3/4. 将洗净的金针菇摆放在冷水泡软的粉丝上，淋上调好的蒜蓉料，上锅蒸八分钟～
4/4. 关火后，撒少许葱叶浇少许热油即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与猪肚、鸡肉、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、聪耳、补血等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝金针菇热量388 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物89.7 克
- 钠13.6 毫克
- 钙31 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾213 毫克